Kolathur Mail: February 2022

கொளத்தூர் கதைகள் - கலா ஹோம் மேட் ஃபுட்ஸ்

கொளத்தூர் மெயில் வாசகர்களுக்கு வணக்கம். என் பெயர் சந்திரகலா. நான் இங்கு கொளத்தூரில் கலா ஹோம் மேட் ஃபுட்ஸ் இனிப்பு மற்றும் கார வணிகம் நடத்தி வருகிறேன்.

2017ல் துவங்கினோம். இப்பொழுது கொளத்தூர் மட்டும் அல்லாது சுற்றுவட்டார பகுதி மக்களையும் சென்றடைந்திருக்கிறோம். எங்களுடைய தனித்தன்மை, நாங்கள் டால்டா மற்றும் பிரசர்வேட்டிவ்ஸ் இல்லாமல் ஸ்வீட்ஸ் மற்றும் காரம் தயார் செய்து தருகிறோம்.

நான் படித்ததும் என்னுடைய தற்போதைய பணிசூழலும் வித்தியாசமானதாக இருக்கும். பி.ஏ.பி.எட் மற்றும் எம்.சி.ஏ படித்திருக்கிறேன். பிறகு ஆசிரியராக பணியாற்றியிருக்கிறேன்.

மார்கெட்டிங் பிரிவில் அடிப்படை பணியாளராக துவங்கி மேலாளர் நிலை வரை 10 வருடங்கள் பணி புரிந்திருக்கிறேன். ஒரு கட்டத்தில் குழந்தை காரணமாக தொடர்ந்து பணியாற்ற முடியாத சூழல் நேரிட்டது. மேலும் குழந்தைக்காக வீட்டிலேயே ஆரோக்யமான, சுவையான உணவு வகைகளை தயாரிப்பதில் எனக்கு தனி ஆர்வம் பிறந்தது.

அப்படி பலவற்றை முயன்று பார்த்த பொழுது ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில் பல்வேறு விதமான சுவைகளில் தரமான இனிப்பு கார வகைகளை செய்ய முடிந்தது. இதனைப் பார்த்த உறவினர்கள் நண்பர்கள், இவ்வளவு சுவையாக செய்கிறாயே .. இதனை வியாபாரமாக ஏன் துவங்க கூடாது என ஊக்கப்படுத்தினார்கள்.

என்னால் தனியாக ஒரு உணவு வியாபாரத்தை செய்ய முடியும் என தன்னம்பிக்கையும் சேர்ந்து கொள்ள அப்பொழுது பிறந்தது கலா ஹோம் மேட் ஃபுட்ஸ்.

அதன் பிறகு வீட்டிலேயே துவங்கி பிறகு கடை மற்றும் உற்பத்தி பிரிவு முதலியவை துவங்கினேன். எங்களிடம் வட இந்திய, தென்னிந்திய, பெங்கால் வகை இனிப்புகளும், பாரம்பரிய இனிப்புகளான முறுக்கு, சீடை, அதிரசம் போன்றவையும், காரத்தில் மிக்சர், சேவ் வகைகள் அனைத்தும் செய்து தருகிறோம்.

மைசூர் பாக்கிலேயே சப்போட்டா மைசூர் பாக், நெய் மைசூர் பாக், கேரட் மைசூர் பாக் முதலிய மூன்று நான்கு வகைகள் செய்கிறோம்.

அனைத்து நிகழ்ச்சிகளுக்கும் நாங்கள் சப்ளை செய்கிறோம். நீங்கள் ஆன்லைனிலும் ஸ்விக்கி மற்றும் சொமேட்டோவிலும் ஆர்டர் செய்யலாம்.

கலா ஹோம் மேட்ஸ் ஃபுட்

எண் : 78239 89073

கொளத்தூர் கதைகள் - மனிதம் மதிப்போம் அர்ச்சனா

கொளத்தூர் மெயில் வாசகர்களுக்கு வணக்கம். என் பெயர் அர்ச்சனா. வில்லிவாக்கத்தில் பிறந்து வளர்ந்தேன். சிறு வயதில் முதல் நான் கஷ்டப்பட்டு வளர்ந்த காரணத்தால், இன்று பிறருக்கு உதவும் நோக்கில் மனிதம் மதிப்போம் எனும் அறக்கட்டளை ஒன்றை ஆரம்பித்து அதன் மூலமாக சாலையோரம் காணப்படும் ஏழை எளிய மக்கள், ஆதரவற்றோர்களுக்கு, முதியவர்களுக்கு, மாற்றுத்திறனாளிகளுக்கு தினம்தோறும் சுமார் 150 பேருக்கு மதிய உணவு அளித்து வருகிறோம். உணவுகளை நான் மற்றும் எனது தோழிகள் கனிமொழி, பவித்ரா மூன்று பேர் மட்டும் நேரடியாக வினியோகம் செய்கிறோம்.

சாம்பார் சாதம், தக்காளி சாதம், புளிசாதம் போன்ற கலந்த சாதங்களும் சில வேளை குழம்புடன் கூடிய சாதங்களும் வழங்குகிறோம். நமது வீட்டில் எப்படி செய்து தருவோமோ அதே போல சுகாதாரமான முறையிலும், அன்றன்று காய்கறிகள் வாங்கி செய்தும் உணவுகளை சமைக்கிறோம். வில்லிவாக்கம் இ.சி.ஐ சர்ச் அருகில் நமது இடத்தில் சமையல் பணிகளை மேற்கொள்கிறோம்.

இதனையடுத்து ஆதரவற்ற குழந்தைகளுக்காக திருநின்றவூரில் நத்தம்மேடு என்கிற பகுதியில் எனது சொந்த இடத்தில், குழந்தைகளுக்காக அறத்தின் அகம் என்றொரு இல்லம் எழுப்பி அதில் அவர்களுக்கு தேவையான வற்றை செய்து தந்து அவர்களைப் பார்த்துக் கொள்ளலாம் என பணிகளை மேற்கொண்டு வருகிறேன்.

இதற்கு என்னுடைய பொன், பொருள் அனைத்தையும் செலவு செய்தது மட்டும் அல்லாமல் பலருடைய பங்களிப்பினாலும் இதனை செய்து வருகிறேன். நீங்களும் இதற்கு உதவ விரும்பினால் செய்யலாம். உங்களது ஒவ்வொரு ரூபாயும் சரியான முறையில் இத்திட்டத்திற்கு பயன்படுத்தப்படும்.

எப்பொழுதுமே நாங்கள் வெளிப்படையாக இயங்கி வருகிறோம். எங்களுக்கு கிடைக்கும் உதவியின் தகவல்கள், செய்யும் பணிகளை வீடியோக்கள் வடிவில் சமூக ஊடக தளங்களில் உடனுக்குடன் பதிவிட்டு வருகிறோம். இதனைப் பார்த்து வில்லிவாக்கம் மட்டும் அல்லாது உலகெங்கிலும் உள்ள தமிழர்களின் உதவியும் தொடர்ந்து எங்கள் அறக்கட்டளைக்கு கிடைத்து வருகிறது.

முதலில் வாரத்தில் ஒரு நாள் மட்டும் உணவு தரலாம் என 2017ல் ஆரம்பித்தோம். பிறகு 2018ல் இருந்து தொடர்ந்து அனைத்து நாட்களும் தந்து கொண்டிருக்கிறோம். 150 முதல் 1000 நபர்கள் வரை நாங்கள் உணவு தருகிறோம். பண்டிகைக்காலங்களில் பிறர் உதவிகளின் மூலம் துணிகள், போர்வைகள் போன்றவற்றையும் வழங்கி வருகிறோம்.

நான் பத்தாவது படிக்கும்பொழுது தந்தை கேன்சர் நோய் பாதிப்பால் இறந்து விட்டார். பிறகு அம்மா பட்ட கஷ்டங்கள் ஏராளம். நான் அப்பொழுது சரிவர உணவு இல்லாமல், உறைவிடம், உடை இல்லாமல் பட்ட சிரமங்களை மனதில் கொண்டு இப்பணிகளை மேற்கொண்டு வருகிறேன். இப்பொழுது எனது பிசினஸில் கிடைக்கும் பணம் உட்பட பிறர் உதவிகளையும் சேர்த்து என்னால் இயன்றவற்றை செய்து வருகிறேன்.

எனது இந்தப் பணியில் எனக்கு துணையாக இருப்பது பவித்ரா, கனிமொழி எனும் தோழிகள் ஆவர். நான் படிக்கும் காலத்தில் இருந்தே எனக்கு மாபெரும் துணையாகவும் உதவிகளும் செய்த வந்த இவர்கள் இன்று இந்த அறக்கட்டளையிலும் தூணாக துணையாக விளங்குகிறார்கள்.

நல்ல நண்பர்கள், உறவினர்கள் மூலமாக கடவுள் நம்மை கைவிடமாட்டார் என்பதற்கு இதுவே சான்று. நமது எண்ணங்களும் செயல்களும் சரியானதாக இருந்தால் நாம் வாழ்வில் வெற்றி பெறுவோம் என தெரிவித்துக் கொள்கிறோம்.